Quoi faire avec la lavande

On me pose souvent la question “que peut-on faire avec la lavande”?  Je réponds toujours avec deux ou trois utilisations typiques et évidentes mais j’ai finalement décidé de faire ma petite recherche et j’aimerais vous emmener au fil des semaines à la découverte de cette ancienne plante aromatique reconnue pour ses nombreuses vertus et utilisations multiples

Pour commencer un peu d’histoire:

L’histoire de la lavande remonte à des milliers d’années, traversant diverses civilisations et cultures. Les anciens égyptiens l’utilisaient dans le processus de momification et pour fabriquer des parfums. Plus tard, les Romains ont popularisé son utilisation et son nom (du latin “lavare”: laver)  en tant que parfum pour le bain et le linge. On retrouve cette origine aussi dans le nom “Lavandière”.  Ces blanchisseuses qui jusqu’au 19e siècle lavaient le linge principalement dans les lavoirs des villes et villages.  

Petite anecdote morbide:  en regardant sur Wikipédia il existait des “lavandières de nuit” qu’il ne faut pas confondre avec les gentilles lavandières préalablement citées car elles, par contre, étaient synonyme de mort.   Selon les traditions et les pays, elles étaient simples annonciatrices d’un décès à venir mais dans le folklore irlandais ces lavandières de nuit lavaient du linge ensanglanté 😱( faisant référence aux déesses guerrières des mythes celtiques) mais bons fermons vite la parenthèse et revenons à notre lavande…

 Au Moyen Âge, elle était cultivée dans les monastères européens pour ses vertus médicinales principalement contre les migraines et les infections mais elle était également associée à la protection.  Elle était souvent utilisée comme amulette pour repousser le mal ou était dispersée dans les maisons pour éloigner les esprits maléfiques.  Au cours de la grande peste on croyait que porter un sac de lavande pouvait protéger contre la maladie.

Aujourd’hui, la lavande est toujours omniprésente dans nos vies, que ce soit dans les produits de soins de la peau, les huiles essentielles ou même en cuisine pour aromatiser certains plats. Elle continue de symboliser la sérénité et le bien-être à travers le monde.